Qué ver en Ibiza en invierno: 9 imprescindibles mágicos

Es Vedrà es un islote de 382 metros de altura y 60 hectáreas que se levanta a 2 km de la costa oeste, frente a Cala d’Hort, en el municipio de Sant Josep de sa Talaia. A su lado está Es Vedranell, de 128 metros. Los dos forman parte de una reserva natural desde 2002 y no se puede desembarcar en ellos.

Entre 1854 y 1860 vivió allí como ermitaño el carmelita Francesc Palau, que dejó escritas las visiones que decía haber tenido en el islote. La niebla que lo rodea a menudo explica buena parte de sus leyendas. Desde el puerto de Eivissa hasta Cala d’Hort hay 22,3 km y unos 35 minutos de coche.

El último tramo de la carretera baja con una pendiente del 15 %. En los alrededores se aparca gratis, y en julio y agosto hay que dejar el coche arriba y bajar andando: en invierno ese problema desaparece. Para otra perspectiva, la punta de sa Pedrera da una de las mejores vistas del islote, pero solo se llega a pie.

Las calas del oeste cambian de cara cuando se van los barcos de recreo. Platges de Comte, que muchos conocen como Cala Conta, es un conjunto de calas pequeñas de unos 800 metros de largo. Lleva el nombre del conde Nunó Sanç, uno de los conquistadores catalanes de la isla, y su agua clara la hace buena para el esnórquel.

Cala Tarida es la playa más larga y ancha de esta parte de la costa, de arena fina y protegida por lomas. Cala Salada queda en la carretera de Sant Antoni a Santa Agnès, a unos 5 km de Sant Antoni. Casi no tiene arena, es de piedrecitas, y no hay aparcamiento propiamente dicho: se deja el coche en el arcén.

El agua está fresca para el baño, eso es verdad. Pero pasear por la orilla sin toallas ni música, con el fondo marino a la vista, compensa el viaje. Platges de Comte está a 27,5 km del puerto de Eivissa.

El sur de la isla es salinas, dunas, pinos y sabinas. El Parque Natural de ses Salines de Ibiza y Formentera lo declaró el Parlamento balear en 2001 e incluye más de 13.000 hectáreas de mar en es Freus, el brazo de agua entre las dos islas. Es zona de especial protección para las aves y figura en la lista Ramsar de humedales desde 1993.

Aquí los flamencos viven todo el año, y el parque sirve de lugar de descanso y cría a las aves en sus migraciones. La sal se explota en estas lagunas desde el siglo VIII a. C., y de esa explotación depende el equilibrio del ecosistema. La playa de ses Salines está a 11 km de Eivissa y la vecina de es Cavallet tiene dunas a sus espaldas.

Para estirar las piernas, un camino de arena sale de es Cavallet entre la playa y los estanques hasta la torre de ses Portes, una torre de vigía contra los piratas. Está a 11 metros sobre el mar y mira al paso de es Freus y a Formentera.

Si vas en enero o febrero, apunta este nombre. Santa Agnès de Corona, que muchos llaman solo Corona, ocupa el Pla de Corona, en la zona protegida des Amunts, al norte de Sant Antoni de Portmany. No tiene un núcleo central: casi todos sus vecinos viven en casas dispersas entre el campo.

Lo que más se ve son almendros. Florecen en enero y febrero, y en las noches de luna llena de esos dos meses es costumbre pasear entre ellos. La tierra del pla es roja y muy fértil,, y con las flores blancas y rosadas encima el contraste se ve desde la carretera. Desde el puerto de Eivissa son 19,4 km, menos de media hora.

Las Dalias abrió como local en 1954, a las afueras de Sant Carles de Peralta, y el mercadillo nació el día de San Valentín de 1985. Hoy pasa de los 200 puestos. Un sábado de agosto puede juntar a unas 20.000 personas, así que imagina el cambio en invierno.

Según su página de mercadillos, abre todo el año con horarios que cambian según el mes: en noviembre y diciembre funciona sábados y domingos. La web de turismo de Santa Eulària, en su apartado de invierno, lo sitúa fuera del verano todos los sábados, de la mañana al atardecer.

Sant Carles nació alrededor de su iglesia, empezada en 1785, y fue punto de encuentro de intelectuales y hippies en los años sesenta y setenta. En el pueblo, el bar de Ca n’Anneta tiene fama por sus hierbas ibicencas. Las Dalias está a 22,2 km del puerto de Eivissa.

Santa Gertrudis está en el centro geográfico de Ibiza y pertenece a Santa Eulària des Riu. Sus vecinos de toda la vida la llaman Santa Lletrudis. El pueblo es su iglesia, terminada en 1797, y la plaza peatonal de delante, con terrazas que se llenan de residentes también en invierno.

Según la web de turismo de Santa Eulària, su espadaña de color albero es la más grande de Ibiza. Dentro guarda un retablo de madera del siglo XVIII, y junto a la fachada hay una escultura de Pedro Hormigo dedicada a Manuel Abad y Lasierra, primer obispo de la isla.

Hasta los años sesenta, el núcleo era la iglesia, la plaza, el cementerio, una docena de casas, la tienda y el Bar Costa. En los setenta, los artistas que vivían en las casas payesas de los alrededores exponían allí sus cuadros, y a veces pagaban con ellos lo que tomaban. Esas pinturas siguen colgadas en sus paredes. A poco más de un kilómetro está el Pou de Gatzara, un pozo que se cree del siglo XVII.

Para la Ibiza más escarpada hay que bajar al sur del municipio de Sant Josep. Es Cubells, o es Carme des Cubells, es un pueblo pequeño sobre un tramo de costa de acantilados y calitas. Se formó alrededor de su iglesia, la Mare de Déu de Cubells, que tomó el nombre de la vénda donde se levantó.

El templo, encalado y con contrafuertes a los lados, se inauguró en 1864 gracias al empuje de Francesc Palau, el mismo carmelita que vivió de ermitaño en Es Vedrà. Una escultura junto a la iglesia recuerda su biografía. Desde la explanada se ve la costa sur, y el sitio queda a 17,9 km del puerto de Eivissa.