Mercados navideños de Francia: 8 planes para cada tipo de viaje

Cuando quieres que el viaje sea un acontecimiento, Estrasburgo. Abre el 27 de noviembre y en la última edición cerró el 24 de diciembre, con varios mercados repartidos por el centro histórico. La ciudad se llama a sí misma capital de la Navidad, y su Christkindelsmärik es de los más antiguos de Europa.

Es el más grande de la lista y se llena. Ve entre semana, a primera hora de la tarde, y deja la catedral para cuando bajen las colas.

Prueba la tarta flambeada y el vino caliente con especias antes de decidir qué comprar.

Lyon se disfruta con el estómago por delante. El mercado se instala en la plaza Carnot del 20 de noviembre al 24 de diciembre, pero el verdadero plan está en los restaurantes tradicionales de la ciudad, los bouchons, que te dan una cocina contundente sin pretensiones.

Si encajas el viaje con la Fiesta de las Luces, del 5 al 8 de diciembre, verás las fachadas iluminadas con proyecciones. Es también la semana más llena, así que reserva hotel y mesa con tiempo.

Reims es el plan para brindar sin hacer cola. Las casetas ocupan los Hautes Promenades y la explanada de la Porte de Mars del 25 de noviembre al 27 de diciembre. Está a menos de hora y media de París en tren, lo que lo hace fácil como escapada de un día.

Lo mejor es combinarlo con la catedral, donde se coronaba a los reyes de Francia, y con una visita a una casa de champán. Reserva la bodega con antelación, porque las visitas en diciembre se agotan.

Metz es la ciudad para quien huye de los grandes nombres. El mercado abre el 20 de noviembre y se monta alrededor de la plaza de la catedral, cuyas vidrieras son parte del paseo. La fecha de cierre cambia cada año, así que confírmala en la oficina de turismo antes de viajar.

Prueba los dulces de mirabel, la ciruela amarilla de Lorena, en tartas y en licor. Es una parada tranquila y casi siempre barata en comparación con Alsacia.

Lille combina compras, arquitectura flamenca y un mercado que mueve a mucha gente local. Ocupa la plaza Rihour del 18 de noviembre al 30 de diciembre, una de las ventanas más largas de la lista.

La cocina del norte se nota: gofres calientes, cerveza y queso maroilles, de olor intenso. Si te gusta curiosear, dedica la mañana a la Vieille Bourse y a las callejuelas del casco antiguo y deja el mercado para el atardecer.

Burdeos tiene un mercado amplio y sin prisas en la plaza de los Quinconces, del 27 de noviembre al 27 de diciembre. El ambiente es más relajado que en Alsacia, y eso se agradece si viajas con niños o con padres.

Para comer, canelés, el pastel de la ciudad, y ostras de la cuenca de Arcachon con una copa de blanco. De día, el paseo junto al río y el casco antiguo se hacen cómodos sin abrigo de expedición.