Qué ver en Florencia en un día, dos o tres: ruta hora a hora

Florencia cabe en un pañuelo y, aun así, no se acaba. El centro histórico se cruza a pie de punta a punta en menos de media hora, pero cada manzana guarda una iglesia, un taller o un mercado que pide su tiempo. Por eso la pregunta de qué ver en Florencia en un día tiene una respuesta distinta a la de dos o tres, y conviene decidirla antes de reservar nada.

Esta guía es un plan hora a hora, pensado para el viajero que prefiere andar despacio, comer donde comen los florentinos y no hacer más de tres paradas grandes por jornada. Aquí encontrarás el orden de calles, los tiempos a pie y qué dejar para otra vez.

Qué cabe en Florencia según los días que tengas

Un día en Florencia da para la plaza del Duomo, la Piazza della Signoria, el Ponte Vecchio y una vista desde lo alto al atardecer. Los museos grandes hay que elegirlos: o los Uffizi o la Accademia, no los dos.

Dos días en Florencia permiten entrar en ambos museos, ver el mercado de San Lorenzo y cruzar el Arno hacia el barrio de Oltrarno, con el Palazzo Pitti y el jardín de Boboli.

Tres días en Florencia son los que sigue esta ruta: añaden el Bargello, Santa Croce y la basílica de San Miniato, sin carreras. Con cuatro días sale una excursión a Siena o a San Gimignano, y con cinco días caben dos, más Pisa o Lucca en tren.

Día 1: del Duomo al Arno

8:30 Piazza del Duomo

Empieza temprano, antes de que se llene la plaza. La catedral de Santa Maria del Fiore se empezó en 1296 y se consagró el 25 de marzo de 1436, cuando Brunelleschi ya había cerrado la cúpula. Mide unos 114 metros por fuera y se levantó sin andamiaje completo desde el suelo, con ladrillos colocados en espiga que los arquitectos aún estudian.

El campanario de Giotto, de 84,7 metros, se comenzó en 1334. Giotto lo había proyectado con una aguja que lo habría llevado a 122 metros, pero nunca se construyó. Subir la cúpula o el campanario, ambos con más de 400 escalones, exige entrada con hora. Entrar en la catedral es gratuito, y el baptisterio de San Juan, frente a la fachada, se visita aparte. Las puertas de bronce que ves desde la plaza son copias; las originales de Ghiberti están en el museo de la Opera del Duomo.

10:30 Piazza della Signoria

Desde el Duomo, la Piazza della Signoria queda a unos 0,45 km, seis minutos a pie. En el suelo, delante de la fuente de Neptuno, una placa redonda marca el lugar donde ardió Savonarola en mayo de 1498. El David que ves junto a la puerta del palacio es una réplica de 1910; el original salió de aquí en 1873 y está en la Accademia.

El Palazzo Vecchio se empezó en 1299 y su torre mide 94 metros. Está torcida respecto al centro del edificio porque Arnolfo di Cambio aprovechó una torre anterior de la familia Foraboschi como cimiento. Bajo la Loggia dei Lanzi hay un museo de esculturas al aire libre, sin entrada.

12:30 Comer sin prisa

A mediodía, sal del eje turístico. Una trattoria de callejón con menú corto y platos de temporada es mejor señal que una carta con fotos. Pide ribollita, la sopa de pan y verdura de invierno, o pappa al pomodoro en verano. Si prefieres algo de pie, el lampredotto, un bocadillo hecho con el cuarto estómago del ternero, es la comida callejera de los florentinos de toda la vida.

14:30 Galería de los Uffizi

La Galería de los Uffizi está a solo 0,26 km de la plaza, tres minutos. Giorgio Vasari diseñó el edificio para Cosimo I de Medici como sede de las magistraturas, de ahí el nombre, que significa «oficinas». Hoy es la pinacoteca más visitada de Italia. Reserva con hora en la web oficial de los Uffizi, porque la cola de quien no ha reservado puede comerse la tarde. Los lunes cierra.

Calcula dos horas y media y no intentes verlo todo. Las salas de Botticelli, Leonardo, Miguel Ángel y Caravaggio son el núcleo; el resto, déjalo para otra visita.

17:30 Ponte Vecchio

Del museo al Ponte Vecchio hay 0,23 km, tres minutos. Es el puente más viejo de la ciudad, con la construcción actual de 1345, y el único que no volaron los alemanes en la retirada de agosto de 1944. Primero lo ocuparon carniceros, curtidores y verduleros, hasta que en 1593 el gran duque Fernando I decretó que solo orfebres y joyeros ocuparan las tiendas, y ahí siguen. Por encima de las tiendas corre el Corredor Vasariano, de casi un kilómetro, que unía el Palazzo Vecchio con el Pitti.

Día 2: David, mercado y Oltrarno

8:30 Galleria dell’Accademia

Desde la plaza del Duomo, la Accademia queda a 0,62 km, ocho minutos. Aquí está el David de Miguel Ángel, esculpido entre 1501 y 1504, que llegó desde la Piazza della Signoria en 1873. Mide 5,17 metros y parece más grande cuando lo ves al fondo de la galería, con la luz cayendo desde la cúpula. Reserva en la web de la Galleria dell’Accademia y calcula una hora.

10:00 San Lorenzo y el Mercato Centrale

El mercado cubierto de San Lorenzo lo proyectó Giuseppe Mengoni, el mismo arquitecto de la Galleria Vittorio Emanuele II de Milán, y se inauguró en 1874. En la planta baja, los puestos venden fiambres, quesos, verduras y carne, y es el sitio donde ves qué compran de verdad los florentinos. Pregunta por el pecorino toscano, el aceite del año y la fruta de temporada de los productores de la región.

11:30 Santa Maria Novella

A pocos minutos a pie queda la basílica de Santa Maria Novella, junto a la estación de tren. Empezó a levantarse a finales del siglo XIII y la parte alta de la fachada, obra de Leon Battista Alberti, se terminó en 1470. Es una de las primeras fachadas del Renacimiento y sus volutas laterales se copiaron en iglesias de media Italia.

15:00 Palazzo Pitti y jardín de Boboli

Cruza el Arno por el Ponte Vecchio. Desde el puente, el Palazzo Pitti queda a 0,44 km, seis minutos. Luca Pitti, banquero rival de los Medici, lo encargó en 1458, pero se arruinó antes de terminarlo. Lo compró en 1549 Eleonora de Toledo, mujer de Cosimo I, que mandó trazar detrás el jardín de Boboli. Pasea por él tranquilamente: las vistas hacia la cúpula del Duomo desde las terrazas altas compensan la cuesta.

18:30 Santo Spirito

La piazza de Santo Spirito está a 0,38 km del Pitti, cinco minutos. Es el centro del Oltrarno de los artesanos: restauradores, ebanistas, encuadernadores. La fachada de la basílica quedó lisa: Brunelleschi la diseñó, pero nunca se construyó. Por la tarde, la plaza se llena de gente que toma un aperitivo en las terrazas.

Día 3: Bargello, Santa Croce y San Miniato

9:00 Museo del Bargello

Del Duomo al Bargello hay 0,42 km, seis minutos. El palacio empezó a construirse en 1255 y fue sede del podestà y, más tarde, cárcel. Hoy es el museo de escultura: el David de bronce de Donatello y obras de Miguel Ángel y Cellini. Es un museo tranquilo donde se pasea sin colas.

11:00 Santa Croce y el mercado de Sant’Ambrogio

Desde la Signoria, Santa Croce está a 0,60 km, ocho minutos. La iglesia franciscana se empezó el 12 de mayo de 1294. Dentro descansan Miguel Ángel, Galileo, Maquiavelo y Rossini. La fachada de mármol es neogótica, de 1857 a 1863. En 1966, la crecida del Arno entró en la iglesia y dañó gravemente obras y archivos.

A pocos minutos queda el mercado de Sant’Ambrogio, inaugurado en 1873. Es el mercado de barrio, con menos turistas que San Lorenzo. Aquí encontrarás verduras de temporada, quesos y los puestos de comida para el almuerzo.

17:00 San Miniato al Monte y Piazzale Michelangelo

De Santa Croce al Piazzale Michelangelo hay 1,4 km, unos 19 minutos. La plaza la diseñó Giuseppe Poggi en 1869, cuando Florencia era capital de Italia. Llega una hora antes de que se ponga el sol y tendrás sitio en el muro. A 0,56 km, ocho minutos, está la basílica de San Miniato al Monte, una de las mejores muestras del románico toscano. El suelo de mármol con dibujos es de 1207. Los monjes venden miel, licores y tisanas en la tienda junto a la iglesia.

Tabla de tiempos a pie

Los tiempos salen de rutas peatonales calculadas con OpenStreetMap sobre puntos aproximados de cada lugar. Es una guía de orden de magnitud, no un cronómetro.

Cómo moverte y dónde dormir

El centro se hace a pie y gran parte es zona de tráfico limitado, la ZTL, donde no puedes entrar en coche sin autorización. Si llegas en tren, la web de Trenitalia vende los billetes a Pisa, Lucca y Siena, con trenes directos desde Santa Maria Novella.

Para dormir, tres zonas funcionan bien. El entorno de Santa Maria Novella es práctico si vienes en tren. Santa Croce y Sant’Ambrogio son más de barrio y tienen menos ruido de grupos. El Oltrarno, cerca de Santo Spirito, es el más de taller y de terraza, aunque con más cuestas al volver. Evita el entorno inmediato del Duomo si buscas calma de noche.

Si tienes cuatro o cinco días

Con más tiempo, la Toscana abre caminos cortos. Estas distancias por carretera salen de OSRM y varían con el tráfico.

Fiesole es la escapada de media tarde. Fundada por los etruscos, tiene un teatro romano de 34 metros de diámetro y vistas hacia el valle del Arno. Siena y San Gimignano piden jornada completa. Pisa tiene tren directo y se ve en medio día.

Cuándo ir y qué hacer si llueve

Marzo a mayo y septiembre a octubre dan la mejor luz y menos calor. En julio y agosto, las calles de piedra acumulan calor y las colas se alargan, así que reserva todo y empieza a las 8:30.

Si llueve, los planes más cómodos son el Bargello, el museo de la Opera del Duomo y los Uffizi, que ocupan cuatro o cinco horas sin salir. La agenda de eventos y el transporte están en la web de turismo Feel Florence.