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Pueblos bonitos cerca de Olot: 6 joyas medievales y volcánicas

Descubre los pueblos más pintorescos cerca de Olot en la comarca de la Garrotxa. Una ruta medieval inolvidable entre volcanes dormidos, acantilados basálticos y gastronomía auténtica.

La ruta en 30 segundos

Actualizado el

  • Seis pueblos de la Garrotxa quedan a entre 9,7 y 21,8 km por carretera de Olot: Santa Pau, Castellfollit de la Roca, Besalú, Els Hostalets d'en Bas, Joanetes y Sant Feliu de Pallerols.
  • Castellfollit de la Roca, a 13 minutos en coche, se asienta en un risco de basalto de más de 50 m de altura y casi 1 km de largo, y Besalú tiene un puente fortificado con siete arcos y el micvé judío descubierto en 1964.
  • En Santa Pau se cultivan los fesols de Santa Pau, con Denominación de Origen Protegida, y en Els Hostalets d'en Bas las casas del siglo XVIII están a lo largo de las calles de Vic y de Teixeda.
  • Con dos mañanas de coche se ven los seis: una por Castellfollit, Besalú y Santa Pau, y otra por Joanetes, Els Hostalets y Sant Feliu.

Publicado 11 min de lectura

Olot es la capital de la Garrotxa y todo su término municipal está dentro del Parque Natural de la Zona Volcánica. Desde allí, seis de los pueblos bonitos cerca de Olot quedan a menos de 22 km por carretera, y el más lejano, Besalú, se alcanza en 22 minutos. Hay basalto, piedra de siglos y valles verdes, y casi todo se ve en dos días sin forzar el coche.

Los seis pueblos son Santa Pau, Castellfollit de la Roca, Besalú, Els Hostalets d’en Bas, Joanetes y Sant Feliu de Pallerols. Cada uno tiene una razón concreta para la visita: una plaza gótica rústica, un risco basáltico, un puente fortificado, una calle de casas del siglo XVIII, una iglesia románica con pila bautismal medieval y un río con ruta señalizada.

Los datos salen de los ayuntamientos, de las webs de turismo locales y de las fichas de Wikipedia con su bibliografía. Las distancias por carretera se han calculado con OSRM sobre datos de OpenStreetMap el 27/10/2026, tomando el centro de Olot como punto de partida.

PuebloQué lo distingueDato que conviene saberDesde Olot por carretera
1. Santa PauPlaza porticada y castillo de los baronesFesols de Santa Pau con DOP11,4 km, 17 min
2. Castellfollit de la RocaPueblo sobre un risco de basaltoMás de 50 m de altura y casi 1 km de largo9,7 km, 13 min
3. BesalúPuente y conjunto medievalMicvé con 36 escalones21,8 km, 22 min
4. Els Hostalets d’en BasConjunto de casas del XVIIICalles de Vic y de Teixeda11,4 km, 17 min
5. JoanetesIglesia románica de Sant RomàSalto del Roure de 35 m11,1 km, 17 min
6. Sant Feliu de PallerolsPueblo en el río BrugentRutas a pie señalizadas17,9 km, 22 min

Parada 01 de 06

Santa Pau

Vista de Santa Pau con su castillo entre los tejados de piedra
Santa Pau, con el castillo. Foto: friviere, CC BY-SA 2.5, vía Wikimedia Commons.

Santa Pau está en el centro mismo del parque natural, entre los conos volcánicos del Croscat, la Roca Negra y Santa Margarita. Fue cabeza de la baronía de Santa Pau y conserva el casco medieval bien entero. El castillo, de los siglos XIII y XIV según la ficha de Wikipedia, tiene la fachada en la plaza porticada.

La plaza es un triángulo irregular con soportales de arcos apuntados unos y redondos otros, algunos altos y otros bajos. La preside la iglesia de Santa María, del siglo XV. Josep Pla la describió como una arquitectura «para bueyes y vacas», de una admirable simplicidad, y la definición sigue sirviendo.

Del conjunto defensivo quedan fragmentos de muralla y portales del siglo XIV. La gran obra constructiva empezó a principios de ese siglo, y la fecha más antigua de la villa es el privilegio del barón Ponç en 1300, que atrajo pobladores y los libró de los llamados malos usos.

Con tiempo, hay más en el municipio: el hayedo de la Fageda d’en Jordà, que crece sobre una colada de lava del Croscat, y el volcán de Santa Margarita, con una ermita románica dentro del cráter. La web oficial de turismo del pueblo, Visit Santa Pau, reúne los senderos y las reservas.

Parada 02 de 06

Castellfollit de la Roca

Castellfollit de la Roca sobre el risco de basalto junto al río
Castellfollit de la Roca sobre el risco basáltico. Foto: Imaginepascal, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons.

Castellfollit de la Roca es uno de los municipios más pequeños de España, con menos de 1 km². Se asienta en un risco basáltico de más de 50 m de altura y casi un kilómetro de longitud, formado por la erosión de los ríos Fluvià y Toronell. Desde Olot son 9,7 km, 13 minutos en coche: es el pueblo más cercano de la lista.

Lo que ves en la pared del risco es una superposición de dos coladas de lava. La primera, de hace 217.000 años, viene de Batet de la Serra, en Olot. La segunda, de hace 192.000, procede de los volcanes de Begudà. Si te acercas, distinguirás los prismas columnares, esa fractura regular del basalto que dibuja columnas.

En el borde del cingle está la iglesia vieja de Sant Salvador. Es de origen románico, construida a finales del siglo XI o principios del XII, y los terremotos del siglo XV y las guerras la dañaron. Se mantuvo en culto hasta 1936, cuando la quemaron y se hundió el techo. Hoy está restaurada y se quiere destinar a museo.

El pueblo está a 281 m sobre el nivel del mar, entre los 350 y los 235 m de altitud del término. Tiene también la única cantera de basalto activa que queda en España, abierta desde 1929 según Wikipedia. La web municipal tiene agenda y datos de contacto.

Parada 03 de 06

Besalú

Puente fortificado de Besalú sobre el río Fluvià
Puente fortificado de Besalú. Foto: Mikipons, CC BY-SA 3.0 es, vía Wikimedia Commons.

La entrada a Besalú es el puente fortificado sobre el Fluvià. Tiene siete arcos desiguales y un portal de acceso sobre el primer pilar, y sobre el quinto se levanta una torre hexagonal. La primera noticia del puente es de 1075 y desde entonces ha tenido reconstrucciones, reformas y restauraciones. En 1880 se derribaron la torre central y el portal para dejar pasar maquinaria industrial. Es Bien Cultural de Interés Nacional.

Besalú ganó peso como capital de un condado independiente tras la muerte de Wifredo el Velloso, en el año 902, hasta que en 1111 pasó a la casa de Barcelona. El conjunto fue declarado histórico-artístico en 1966, y el monasterio de Sant Pere fue consagrado en 1003.

Entra a pie por el puente. Entre el puente, la plaza de la sinagoga y Sant Pere, el recorrido es corto, pero el casco da para una mañana. El Ayuntamiento de Besalú enlaza con su oficina de turismo.

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Autor: @viajeros_curiosones · viajeros_curiosones

Publicado: 23 de marzo de 2023

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Parada 04 de 06

Els Hostalets d’en Bas

Calle de Teixeda en Els Hostalets d'en Bas con casas de piedra y balcones de madera
Calle de Teixeda, en Els Hostalets d'en Bas. Foto: Puigalder, Public domain, vía Wikimedia Commons.

Els Hostalets d’en Bas nació en el siglo XVIII alrededor del antiguo Camí Ral de Vic a Olot, por el Collsacabra. Su origen es el de un lugar de hostal junto al camino, y de esa época queda Can Llonga, el antiguo hostal. Está en el municipio de la Vall d’en Bas y es Bien Cultural de Interés Nacional.

El pueblo se reduce a dos calles, la de Vic y la de Teixeda, que confluyen en la iglesia de Santa Maria. Las casas tienen planta baja, uno o dos pisos y buhardilla, tejado a dos aguas con alero muy volado y los balcones de madera que le dan su aspecto. En muchos dinteles se repiten fechas del siglo XVIII (1716, 1719, 1727, 1735) y hay alguna anterior, de 1660.

La piedra de los muros está apenas desbastada. En los marcos y dinteles es más fina y trabajada. La restauración posterior a la declaración como conjunto histórico-artístico le ha restado algo de autenticidad agraria, según la ficha en catalán, así que conviene ir sin esperar un pueblo de postal congelado.

Desde Olot son 11,4 km y 17 minutos. Es el punto medio ideal para enlazar con Joanetes, a 5,8 km y 11 minutos, y con Sant Feliu de Pallerols, a 11,3 km y 14 minutos.

Parada 05 de 06

Joanetes

Joanetes, pueblo de la Vall d'en Bas, con las montañas al fondo
Joanetes, con el Puig dels Llops al fondo. Foto: Amadalvarez, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons.

Joanetes es hoy una entidad de población de la Vall d’en Bas, pero fue municipio propio hasta 1970. Tenía 364 habitantes en 2005. Su valle queda rodeado por el Puigsacalm al norte y por la sierra de Santa Magdalena del Mont, y está en la zona que separa la llanura de Bas de los valles de Vidrà.

La iglesia es Sant Romà, románica, documentada ya en el siglo XII y propiedad del monasterio de Sant Joan de les Abadesses antes de 1150. De la iglesia original conserva la fachada, los arcos torales y la pila bautismal, que sobrevivieron a los terremotos del siglo XV.

Hay cosas que ver en los alrededores. Sant Miquel de Falgars es un balcón sobre todo el valle, y en el núcleo de Falgars d’en Bas la iglesia de Sant Pere tiene ábside semicircular y lesenas lombardas, típicas del románico de los siglos XI y XII. En la riera de Joanetes está el salto del Roure, de unos 35 m de altura.

Hay dos fechas para el calendario. En Navidad, el pueblo monta un belén viviente que ocupa todos los rincones y se corona con una de las mayores estrellas iluminadas del mundo, en el cingle de Santa Magdalena. La fiesta mayor se celebra dos semanas de julio, en torno a Sant Jaume.

Parada 06 de 06

Sant Feliu de Pallerols

Sant Feliu de Pallerols en el valle de Hostoles
Sant Feliu de Pallerols. Foto: Elmoianes, CC BY-SA 3.0 es, vía Wikimedia Commons.

Sant Feliu de Pallerols está en el valle de Hostoles, entre el río Brugent y su afluente el Sant Iscle, rodeado de sierras volcánicas y de los volcanes de Can Tià y Traiter, todo dentro del parque natural. Tiene 1.700 habitantes y una economía basada en la agricultura, la ganadería, los embutidos y el chocolate.

La iglesia parroquial es del siglo XVII, reconstruida sobre una románica anterior, y la iglesia de Sant Miquel de Pineda, del siglo XI, está en el municipio. Del castillo de Hostoles queda una fortaleza medieval en ruinas. En esta zona murió Francesc de Verntallat a finales del siglo XV.

El Ayuntamiento publica rutas señalizadas, y el apartado de rutas es la mejor guía para organizar la visita. El itinerario 18 recorre el pueblo: portal de Llevant y casa de Verntallat, murallas, portal de Migjorn, plaza de la Iglesia, el Firal, el río Brugent, la esclusa del Molí Gros, la capilla de Sant Sebastià y el puente de Piedra. El 19 sube a los volcanes y castillos de los valles de Sant Iscle y Vallac, y el 20 lleva a La Salut y las Roques Encantades.

La Via Verda del Carrilet I une Olot con Girona por el trazado del antiguo tren de vía estrecha, que funcionó entre 1911 y 1969, y atraviesa Sant Feliu de Pallerols. Es la opción para ir andando o en bici entre pueblos.

El santuario de Nuestra Señora de la Font de la Salut está a 1.030 m, con vistas muy amplias.

Dos mañanas con coche desde Olot

La ruta del norte y el este va de Olot a Castellfollit de la Roca (9,7 km), luego a Besalú (13,3 km) y vuelve por Santa Pau, a 30,7 km de Besalú y 11,4 km de Olot. Con calma, es un día completo.

La ruta del sur parte hacia Joanetes (11,1 km), baja a Els Hostalets d’en Bas (5,8 km más) y termina en Sant Feliu de Pallerols (11,3 km desde Els Hostalets). Son tres paradas cortas y una buena mañana.

Si solo tienes un día, haz Castellfollit y Besalú por la mañana y Santa Pau por la tarde. Entre ida, vuelta y los tramos entre pueblos sumas unos 65 km de carretera. Para una excursión larga, la oficina de turismo de Olot reúne el resto de la comarca.

Cómo organizar tu viaje a los alrededores de Olot

Con dos días llegas a los seis pueblos. Con tres, añades el hayedo de la Fageda d’en Jordà, el volcán de Santa Margarita y un tramo del Carrilet. Girona queda a 55,7 km de Olot (53 minutos) y Barcelona a 111,1 km (103 minutos).

Para comer, en Olot se come la llamada cocina volcánica, con las patatas de Olot como una de sus recetas más conocidas, y en Santa Pau los fesols con DOP. Si los compras para llevártelos, comprueba que el envase lleve la etiqueta del Consejo Regulador.

Si tienes que elegir un solo pueblo para fotografiar, Castellfollit es el más rápido. Si quieres historia, Besalú. Si prefieres calle tranquila, Els Hostalets.

Galería de fotos de los alrededores de Olot

Vista general de Santa Pau con sus tejados y el entorno volcánico de la GarrotxaCasas de Castellfollit de la Roca asomadas al borde del risco basálticoConjunto histórico de Besalú con el puente y las casas de piedra
Vista general de Santa Pau. Foto: Wamito, Public domain, vía Wikimedia Commons. Castellfollit de la Roca. Foto: JopkeB, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons. Conjunto histórico de Besalú. Foto: Alberto-g-rovi, CC BY-SA 3.0 es, vía Wikimedia Commons. Els Hostalets d'en Bas. Foto: Alberto-g-rovi, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons. Joanetes, en la Vall d'en Bas. Foto: Puigalder, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons. Plaça Firal, Sant Feliu de Pallerols. Foto: Puigalder, Public domain, vía Wikimedia Commons.

Preguntas frecuentes

Hay 21,8 km por carretera y unos 22 minutos, según un cálculo con OSRM del 27/10/2026. Castellfollit de la Roca es el más cercano, a 9,7 km.

Fuentes consultadas

Sobre la firma

Laura Méndez Salvatierra

Periodista · viajes, turismo

Contar historias con alma es lo que hace Laura Méndez Salvatierra mientras recorre el mundo a ritmo pausado. Es periodista de viajes y de turismo responsable, y sus textos analizan el impacto del viajero a la vez que descubren destinos definidos por su patrimonio, su entorno natural y su esencia local.

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