Qué ver en Alquézar: 10 imprescindibles que no te puedes perder

La fortaleza original la fundó en el siglo IX Jalaf ibn Rasid ibn Asad para frenar el avance de los reinos cristianos del Sobrarbe. Era la principal defensa de Barbastro. En el siglo XI la conquistó el rey aragonés Sancho Ramírez, que concedió fueros a la villa el 27 de abril de 1069 y levantó dentro del recinto una iglesia románica.

Esa primera iglesia se consagró en noviembre de 1099. Un capitel del claustro lo cuenta en piedra: muestra al obispo Ramón de Roda con sus oficiales durante la consagración. Del siglo XI quedan además tramos de muralla, la torre albarrana y las ruinas de una torre cuadrangular, según Turismo de Aragón.

La iglesia que ves hoy se construyó en el siglo XVI. Lo que justifica la visita es el claustro, con capiteles historiados del Antiguo Testamento: la creación de Adán, el arca de Noé, el sacrificio de Isaac. Sus muros están pintados al fresco con escenas del Nuevo Testamento fechadas entre los siglos XIV y XVIII. La oficina de turismo de Alquézar lo presenta como el único claustro de Aragón que se conserva entero pintado.

En la planta superior del claustro hay un museo con retablos del siglo XV. La pieza más valorada es el Cristo de Lecina, una talla de pino entre el románico y el gótico, clavada con cuatro clavos. La colegiata es Monumento Histórico-Artístico desde 1966.

Los callizos son pasadizos que comunican unas calles con otras. Servían para ventilar y refrescar el caserío, y encima de ellos se construían habitaciones voladas. Hoy también se usan para guardar cosas largas, como las escaleras de varear la aceituna. Una leyenda local dice que hasta el siglo XVII se podía cruzar el pueblo de punta a punta por los tejados.

Busca el portalón gótico, la única puerta que queda de las tres que tuvo la villa. Por un lado tiene arco de medio punto y por el otro arco apuntado, con el escudo de las tres torres encima. Bajo el paso se conserva otro escudo más antiguo, con las barras de Aragón, un león rampante, la concha y el báculo de peregrino. Ahí se cobraba a los mercaderes y de noche se cerraban las puertas.

Al final de la calle de la Iglesia está la plaza de la Cruz de Buil. Desde ella se entra al recinto del castillo-colegiata por una puerta blasonada de los siglos XV y XVI, el único acceso posible porque el resto lo rodea la roca. En el otro extremo del pueblo queda la parroquia de San Miguel Arcángel, levantada entre 1681 y 1708.

La plaza Mosén Rafael Ayerbe es la antigua plaza Mayor. Tiene soportales con arcos de medio punto y adintelados, y casas con escudos como el de los Moreu en la Casa Correo. Desde 1528, por concesión de Carlos V, acogía un mercado semanal y una feria al año.

El nombre honra a un sacerdote de principios del siglo XX. Mosén Rafael Ayerbe obtuvo un injerto de almendro adaptado al clima de la zona, del que procede la almendra «largueta» o «desmayo». Es un buen sitio para sentarse a la sombra de los porches antes o después de las pasarelas, que salen a pocos metros.

El mirador de La sonrisa del viento está al pie de la carretera que llega desde Huesca. Toma el nombre de la escultura que lo preside, obra del escultor Gabriel, realizada en 1990 durante un encuentro de escultura al aire libre.

Desde aquí se ve el pueblo entero y el último tramo del cañón del Vero: la colegiata sobre la peña, el caserío escalonado debajo y el tajo del río. Turismo de Aragón lo cita como una de las mejores panorámicas de la villa. Con la luz de la tarde, la piedra se vuelve ocre.

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La Casa Fabián está en la calle Baja, 16, en una casa típica del Somontano del siglo XVII con el escudo de los Sancho en la fachada. El museo etnológico ocupa la propia vivienda, con sus estancias tal como se usaban.

Se recorre como una casa habitada: cocina, dormitorio, pozo, bodega, el telar y una almazara con su piedra de molino, la prensa y los depósitos del aceite. También hay trillos, cribas, cestos y aparejos de las caballerías. Es la mejor forma de ver cómo se vivía en Alquézar antes del turismo.

El Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara protege 47.453 hectáreas, más otras 33.286 de zona periférica. Va desde los 430 metros del río Alcanadre hasta los 2.077 del Tozal de Guara, la cima más alta. Alquézar es uno de sus quince municipios, según la página del parque del Gobierno de Aragón.

El entorno se presta al barranquismo, la espeleología, la escalada y las excursiones a pie, a caballo o en bicicleta. En el pueblo trabajan empresas que organizan descensos guiados de barrancos como el del Vero. Si nunca has bajado uno, ve con guía: el material y el estado del caudal no se improvisan.

Para quien prefiere mirar, Guara es zona de especial protección para las aves. Vuelan quebrantahuesos, buitres, alimoches, halcones y milanos. Muy cerca hay dos vías ferratas que Turismo de Aragón recoge entre las rutas próximas: Peñas Juntas y la del Puente.

El Parque Cultural del Río Vero reúne más de sesenta abrigos con pinturas. Tiene algo poco frecuente: los tres estilos clásicos del arte rupestre europeo, paleolítico, levantino y esquemático, en un mismo valle. Forma parte del arte rupestre del arco mediterráneo de la península ibérica, Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1998.

Entre los abrigos más conocidos están Arpán, Quizans y el ciervo levantino de Chimiachas. El Centro de Interpretación del Arte Rupestre de Colungo, en el pueblo vecino, organiza visitas guiadas a varios de ellos durante todo el año. La ficha del parque cultural recomienda reservar con antelación y llevar buen calzado.

El parque guarda también restos de las edades del Bronce y del Hierro, asentamientos íberos y villas romanas en los alrededores de Castillazuelo. Es otra capa de historia, menos visitada que el cañón.

La Denominación de Origen Somontano nació en 1984. Ampara unas 4.000 hectáreas de viñedo entre el llano y la montaña y 29 bodegas, con el Consejo Regulador en Barbastro, a 24 kilómetros de Alquézar.

Admite quince variedades de uva. Las propias de la zona son las tintas Moristel y Parraleta y la blanca Alcañón. Junto a ellas se cultivan Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha, Chardonnay o Gewürztraminer. Si buscas algo que no encuentres en otra parte, pide un Moristel o una Parraleta.

La forma más sencilla de organizar visitas es la Ruta del Vino Somontano, que reúne más de 80 establecimientos entre bodegas, restaurantes, alojamientos y museos.