Parador de Calahorra: 10 razones para ir a la Rioja Baja

Se reparten en cuatro tipos: la doble estándar, la doble superior, la individual y la doble accesible. La galería oficial enseña superiores con dosel sobre la cama y una pequeña sala de estar.

Para ir en familia, la estándar con dos camas es lo práctico. Para una escapada de pareja, una superior con dosel.

La carta del comedor se apoya en la huerta riojana y la sigue estación a estación. En invierno mandan alcachofa, coliflor blanca y cardo. Con la primavera llega la menestra de verduras, el plato insignia de la casa.

Todos los abriles, el restaurante dedica unas jornadas a la verdura. El resto de la carta tira de bacalao a la riojana, espárragos, pimiento y pera al vino, y del cordero lechal que sale asado o en chuletillas, con vino de la zona.

Pocas ciudades tienen un museo para sus hortalizas, y Calahorra sí. Funciona como preludio del comedor: primero ves de dónde viene la huerta y luego la tienes en el plato.

Vale en cualquier fecha, pero en primavera el campo trabaja a pleno rendimiento y la visita cobra sentido.

Explica por qué el hotel lleva ese nombre. Calagurris fue una ciudad romana de peso y el museo guarda su memoria. Entra a primera hora, antes de pasear por el centro, y llega a pie desde el parador.

Una pieza conocida de todos los calagurritanos es la Dama Calagurritana, que guarda el museo municipal. A poca distancia, las Carmelitas conservan un Cristo del escultor barroco Gregorio Fernández.

Entre ambos caben la iglesia de San Andrés y la plaza del Raso, y el conjunto da una mañana tranquila de paseo.

La catedral es el gran templo de Calahorra. Pegado a ella, el Palacio Episcopal guarda orfebrería, vestiduras litúrgicas, esculturas y pinturas.

Reserva para ellos una mañana entera: llevan más tiempo que ninguna otra visita del centro y se entienden mejor juntos.

Calahorra pertenece a la Red de Juderías de España. El antiguo barrio judío queda a un paseo desde el hotel. Si puedes elegir fechas, apunta septiembre, cuando se celebran las Jornadas Sefardíes.

Para cerrar, la web oficial sugiere cuatro paradas: Mercado de Abastos, Puente de Hierro, Parque de las Huertas y Ruta de los Miradores.

La comarca reparte más de cuarenta yacimientos de huellas fósiles. Enciso e Igea figuran entre los más conocidos, y Arnedo, a unos 18 kilómetros siguiendo el Cidacos, es una parada natural en el camino.

Lleva calzado cómodo y agua. En verano sal temprano, porque buena parte de las huellas se ven a cielo abierto y el sol pega fuerte en las laderas.

Tierra Rapaz, un parque de aves rapaces, está a unos cinco kilómetros del centro. La visita es breve y sirve de complemento a otra jornada, sobre todo si hay peques.