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Parador de Ciudad Rodrigo: 10 porqués de un castillo en la raya
Parador de Ciudad Rodrigo: por qué existe este castillo fronterizo, qué se come, qué ver en la ciudad y a qué excursiones sale desde su torreón.
¿Por qué hay un castillo tan recio sobre un río tan tranquilo? Porque a pocos kilómetros, pasada la vega, empezaba otro reino.
El Parador de Ciudad Rodrigo ocupa esa fortaleza. Se levanta sobre el Águeda, mira hacia el Campo Charro y guardó durante siglos la raya con Portugal.
Lo que ves hoy lo rehízo en 1372 Enrique II, primer rey de la casa Trastámara, después de quitarles la plaza a los portugueses. De ese linaje viene Isabel la Católica.
Aquí van diez porqués para entender el castillo y su entorno, desde el grosor de sus muros hasta lo que se sirve en el plato.
Si eres de los que viajan con ojos de primera vez, esta fortaleza da mucho que mirar y todavía más que preguntar.
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Por qué una torre de 17 metros por lado
La fortaleza sigue el estilo leonés. Su centro es la torre del homenaje, cuadrada, con 17 metros en cada lado. Basta mirarla para saber que no se hizo para decorar.
En lo alto, almenas y matacanes recorren el muro. El tajo deja ver el río, la vega y los senderos que traían a quien venía de Portugal, en una frontera que cambió de manos más de una vez.
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Por qué es buena base el Parador de Ciudad Rodrigo
Salamanca queda a 89 kilómetros y la frontera, a 28. Desde esa distancia se alcanzan murallas, arte rupestre y sierras sin madrugar demasiado.
La dirección es Plaza del Castillo, 1. Si eres de los que preguntan por qué un pueblo pequeño tiene tantos monumentos, la respuesta es su pasado de plaza fuerte.
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Cómo son las habitaciones
La renovación reciente mezcla muebles de diseño con piezas castellanas de toda la vida. El objetivo es que el aire medieval siga ahí y la cama sea moderna.
La galería del parador enseña una junior suite con vistas, una con bóveda en el torreón y otra circular, también en el torreón. Se admiten mascotas.
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Qué hay en las paredes
Entre bóvedas se esconde una pequeña muestra: un paño flamenco de los siglos XVII-XVIII, la talla de un monarca castellano del XVIII y una réplica de «Las bodas de Caná», de Gerard David. El original se conserva en el Louvre.
Haz esa ronda antes de la cena, cuando casi no hay nadie. Los objetos cobran otro peso con el silencio de las salas.
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De dónde sale el farinato
La mesa se explica por las dehesas de Salamanca: ibérico y morucha. Bajo arcos de piedra se sirve una cocina de siempre puesta al día, con embutidos, asados y jamón de bellota de Guijuelo.
El nombre de Ciudad Rodrigo en la carta es el farinato: aquí se acompaña de yema cocinada a baja temperatura y patatas meneás. Según el parador, también triunfan los huevos de corral con jamón ibérico por encima, el cordero asado y el solomillo de morucha.
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Qué ver en el casco histórico
La catedral es la visita mayor. Desde el parador, a orillas del río, la ciudad se abarca de un vistazo. Resérvale la mañana y pasea sin plan por la tarde.
Entre iglesias, palacios y casonas figuran la Plaza Mayor, el Palacio de los Águila y la Casa de los Vázquez. El listado oficial añade la capilla del Sagrario, el verraco, las Tres Columnas y el singular Museo del Orinal.
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Por qué mirar al cielo
Los jardines del parador dan una buena vista de los atardeceres sobre la vega. Cuando cae la noche, la zona ofrece salidas para observar estrellas con sello Starlight.
La luna manda en las fechas. Pregunta antes de ir.
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Qué fue la frontera fortificada
La raya con Portugal se salpicó de plazas fuertes. San Felices de los Gallegos está a unos 38 kilómetros y encaja en una mañana de coche, con el castillo del parador como punto de partida.
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Qué guarda Siega Verde
En la zona arqueológica de Siega Verde hay grabados rupestres a cielo abierto. Mirar esos trazos, hechos por manos tan lejanas, cambia el registro respecto a castillos e iglesias y completa el viaje por el pasado.
Viajar con niños no es problema: el parador cuenta con un parque y juegos de uso privado.
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Adónde ir si quieres campo
Sobran opciones. Las Batuecas (unos 59 kilómetros) y la Peña de Francia (unos 49) forman parte del parque natural de Las Batuecas-Sierra de Francia. Los Arribes del Duero son Reserva de la Biosfera desde 2015. Y Las Hurdes aparecen en la web como jornada de naturaleza.
Si buscas actividad, está el Camino de Hierro y el descenso en piragua por el Águeda, con rebaja para los clientes del parador.
Cuándo ir y cómo llegar al Parador de Ciudad Rodrigo
Desde Salamanca se llega por la A-62/E-80, la misma carretera que sigue hasta Portugal.
- Duración: con dos noches caben la ciudad y una salida.
- Época: primavera y otoño, las más suaves para caminar.
- Noche: revisa antes las observaciones Starlight.
- Cuarto: una junior suite del torreón.
- Coche: el aparcamiento hay que pagarlo.
Un castillo rehecho en 1372, un farinato con yema y Portugal a media hora de carretera. Si te ha picado la curiosidad, la escapada ya tiene destino.
Sobre la firma
Valeria Navas Sampedro
Periodista
Soy Valeria Navas Sampedro y llevo el periodismo de viajes como una forma de vida. Viajar, para mí, es prestar atención a los detalles: una receta tradicional, un pueblo al amanecer, la conversación con un artesano.
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