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Parador de Puebla de Sanabria: 9 ideas entre lago, castillo y lobos
Parador de Puebla de Sanabria: nueve ideas para un fin de semana de familia entre lago glaciar, castillo medieval, cascadas y centro del lobo ibérico.
En Sanabria se come con hambre de montaña: habones, pulpo a la sanabresa, queso de Zamora y, si hay suerte, un arroz caldoso de ciervo. Todo eso te espera en el Parador de Puebla de Sanabria, al noroeste de Zamora, a pocos pasos de una villa medieval y de un lago de origen glaciar.
El edificio de piedra data de mediados del siglo XX y se construyó para formar parte de aquella red estatal de albergues de carretera. Está al pie de la villa de Puebla de Sanabria y a unos 12 kilómetros del parque natural del lago.
Si viajas con niños, es una de esas bases en las que nadie discute el plan: jardín para ellos, paisaje para ti. Estas nueve ideas incluyen un consejo concreto para la mañana y para la tarde.
Parada 01 de 09
La mesa sanabresa
La cocina de la comarca mezcla influencias castellanas, gallegas y portuguesas. Pide los habones de Sanabria o el pulpo a la sanabresa, y deja sitio para los embutidos y los quesos zamoranos.
Si te gustan los sabores de monte, mira los platos de caza, como ese arroz caldoso de ciervo. Es comida pensada para recuperar fuerzas después de una excursión.
Parada 02 de 09
Un jardín donde correr
El parador tiene un amplio jardín con parque infantil, pista de pádel y piscina de temporada. En el interior hay salones con mucha luz y una sala de juegos para los pequeños, un salvavidas cuando llueve.
La ficha oficial habla de aparcamiento exterior gratuito y de garaje con coste. Si vas en bici, el hotel está equipado. Cuidado con una fecha: cierra desde el 3 de enero hasta el 1 de marzo de 2027.
Parada 03 de 09
El castillo y la torre del Macho
La villa corona un cerro entre los ríos Tera y Castro. Su castillo se levantó en su mayor parte entre 1477 y 1482, por iniciativa de Rodrigo Alonso Pimentel, IV conde de Benavente.
La torre del homenaje, apodada el Macho, aloja un centro que explica las fortificaciones de la zona. Desde arriba tienes el mejor mirador de toda la zona.
Sube al final de la tarde, cuando afloja el calor, y espera a que el pueblo encienda sus luces.
Parada 04 de 09
Gigantes y cabezudos
Si viajas con pequeños, el museo dedicado a los gigantes y cabezudos suele ser un acierto. Está dentro del casco histórico, un barrio para pasear sin reloj, así que encaja entre el castillo y la comida.
Parada 05 de 09
El Lago de Sanabria
Este es el plato fuerte. El espacio natural abarca más de 22.000 hectáreas y protege el lago glaciar más grande de la península ibérica. Puedes bañarte en varias zonas habilitadas o subir al catamarán eólico-solar Helios Costeau.
En las horas centrales las zonas de baño se llenan. Madruga y tendrás la orilla casi para ti.
Parada 06 de 09
La Casa del Parque
El parador la cita entre sus visitas recomendadas. Entra antes de caminar: allí te informan de las rutas y de las normas del espacio protegido.
Parada 07 de 09
Un monasterio y una laguna en alto
Sobre el lago se asoma San Martín de Castañeda, con su monasterio. Todavía más alto está la Laguna de Peces. Paradores recomienda las dos.
Elige una mañana clara y mete una chaqueta en la mochila, aunque sea verano.
Parada 08 de 09
Lobos y fauna salvaje
A unos 8 kilómetros, en Robledo de Sanabria, se encuentra el centro del lobo ibérico que lleva el nombre de Félix Rodríguez de la Fuente. A partir de ahí comienza la Sierra de la Culebra, Reserva Nacional de Caza y uno de los mejores lugares del país para observar animales en libertad.
Parada 09 de 09
Bosque, cascada y frontera
A unos 18 kilómetros espera el Bosque del Tejedelo, y a unos 20 la cascada de los Vados. Si quieres ir más lejos, Braganza está a 42 km, ya en Portugal, y el embalse de los Molinos a 39.
Recomendaciones para llegar y organizar el viaje
El hotel queda junto a la autovía que une Madrid con Vigo. Desde Madrid se toma la salida 79, y desde Vigo, la 85.
En verano mandan el baño en el lago y la piscina. Primavera y otoño son mejores para caminar con menos gente. Para tres días, este reparto funciona bien:
- Viernes: instalarte, jugar en el jardín y pasear por la villa cuando baje el sol.
- Sábado: día de lago, con catamarán y chapuzón.
- Domingo: lobos por la mañana y bosque por la tarde.
¿Qué mejor manera de recargar pilas que acabar el día con los pies metidos en un lago glaciar?
Sobre la firma
Laura Méndez Salvatierra
Periodista · viajes, turismo
Contar historias con alma es lo que hace Laura Méndez Salvatierra mientras recorre el mundo a ritmo pausado. Es periodista de viajes y de turismo responsable, y sus textos analizan el impacto del viajero a la vez que descubren destinos definidos por su patrimonio, su entorno natural y su esencia local.
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