Qué ver en Villajoyosa: 8 imprescindibles históricos y arqueológicos

Declarado Bien de Interés Cultural, el centro histórico de Villajoyosa conserva su trazado fundacional del siglo XIV. La espina dorsal de esta trama defensiva es la Iglesia Fortaleza de Nuestra Señora de la Asunción, un soberbio ejemplo de gótico levatino concebido tanto para el culto como para la protección militar activa frente a los incursiones de corsarios.

Su ábside se integra directamente en el paño defensivo de las murallas del siglo XVI, levantadas bajo el mandato de Felipe II. Destaca su portada renacentista de corte clasicista, labrada en sillería local, que contrasta con el aspecto sobrio y sobrio del resto del baluarte.

Halladas en el año 2006 en la calle Canalejas, las termas romanas de Allon constituyen uno de los conjuntos termales urbanos más completos del oriente hispano. Fechadas entre finales del siglo I d.C. y principios del siglo II d.C., confirmaron la categoría municipal que el emperador Vespasiano otorgó a esta urbe.

El yacimiento conserva con notable nitidez la secuencia de salas calefactadas: el caldarium, el tepidarium y el frigidarium, junto con el sistema de hypocaustum para la circulación de aire caliente bajo los pavimentos. Las visitas guiadas coordinadas por la red municipal permiten interpretar con rigor los restos excavados.

El centro neurálgico de la interpretación patrimonial en la comarca es Vilamuseu, levantado sobre el solar del antiguo Colegio Álvaro Esquerdo. Este espacio museístico alberga las colecciones procedentes de los yacimientos terrestres y pecios marinos del término municipal, destacando su compromiso internacional con la accesibilidad universal.

Entre sus vitrinas sobresale el ajuar de la tumba fenicia de Les Casetes (siglo VI a.C.), piezas cerámicas púnicas y el excepcional material recuperado del pecio Bou Ferrer, una gran nave mercante romana hundida frente a la costa con un cargamento de miles de ánforas garum y lingotes de plomo imperial.

Ubicada a escasos metros de la playa de la Torres, la Torre de Sant Josep (popularmente conocida como Torre de Hércules) es el monumento funerario romano exento más grande que se conserva en la Península Ibérica. Erigida en el siglo II d.C., esta torre cuadrangular sobre podio alcanzaba originalmente más de cinco metros de altura.

Los trabajos de restauración e investigación arqueológica han consolidado sus hiladas de sillería de piedra caliza, revelando el sistema constructivo empleado por las élites locales de Allon para perpetuar su memoria familiar junto a la antigua Via Augusta.

El patrimonio marítimo de La Vila Joiosa no es una reliquia del pasado, sino una actividad viva. El puerto pesquero acoge diariamente la llegada de los barcos de arrastre y cerco al caer la tarde, momento en que arranca el trasiego en las instalaciones del recinto portuario.

Presenciar la subasta de pescado en la lonja de pescado permite comprender el origen de la selecta gastronomía pesquera local. Especies como la mollera, el pulpo roquero o la gamba roja nutren los calderos y arroces tradicionales que se sirven en las tabernas del paseo marítimo.

Desde que en el siglo XVIII llegaran las primeras habas de cacao desde América a través del puerto de Cádiz, la industria chocolatera echó raíces profundas en el municipio. La fábrica de chocolate Valor ofrece un recorrido por su museo histórico, ubicado en una casa de campo del siglo XIX.

El itinerario expositivo muestra la evolución del proceso de molienda y elaboración, desde las piedras de granito manuales hasta la maquinaria de vapor del siglo XX, ofreciendo un análisis etnológico de la producción fabril alicantina.