Hoteles con encanto en el Montseny: ruta de 8 etapas por el macizo

Una masía del siglo XVI con seis habitaciones, piscina de agua salada, chimenea y un jardín de unos trescientos metros cuadrados. Funciona con pensión: desayuno, comida y cena para los huéspedes. Organiza retiros de yoga y talleres de plantas silvestres y setas. No admite mascotas. Es una etapa para quien busca una casa pequeña y un ritmo lento, con las comidas resueltas. La casa cuenta además con calefacción y una terraza, lo que alarga la temporada útil más allá del verano, y los talleres de setas y plantas encajan sobre todo en otoño y primavera, cuando el bosque da más juego.

Salimos un momento del macizo, a Osona, comarca vecina que también forma parte del parque. Mas Albereda tiene habitaciones que su web describe como únicas y con encanto, piscina interior y jardín. Su restaurante, a unos seis kilómetros de Vic, trabaja una cocina que une tradición y producto de calidad al estilo del cocinero Nandu Jubany. Etapa para una cena de las que se recuerdan, entre dos jornadas de caminata.

Masía en medio del bosque. Tiene dieciséis habitaciones, catorce dobles más una junior suite y una gran suite que mira a la piscina, además de restaurante propio. En los alrededores arrancan dos caminatas muy conocidas, la de las cascadas del Gorg Negre y la del castillo de Montsoriu. Encaja con grupos de amigos y con quien quiere una etapa activa, de las de dormir pronto.

La etapa de las instalaciones. Es un resort de cuatro estrellas, antes llamado Montanyà Hotel & Lodge, con el spa Senzia, piscina interior y zona de hidroterapia, pistas de tenis y piscinas interior y exterior (de temporada). Admite mascotas y tiene habitaciones familiares, junior suites y suites con vistas a la montaña. Una buena noche de descanso entre dos jornadas de caminata. Quien viaja con niños o con perro encontrará aquí habitaciones familiares y política de mascotas, y quien llega en pareja puede reservar la tarde para el circuito de hidroterapia. Por la naturaleza del resort, el ambiente es más de hotel que de masía, y eso es justo lo que lo diferencia del resto de la ruta.

Entramos en el corazón del parque. Una masía de 1620 restaurada, con comedores rústicos, salones privados y una terraza sobre el valle del Tordera. La carta cambia con las estaciones y la bodega reúne vinos de varias denominaciones de origen. Hay una suite Montseny. La etapa gastronómica de la ruta: conviene llegar con hambre y reservar mesa con antelación.

La etapa del monasterio. Lleva más de nueve siglos en pie y hoy funciona como hotel de once habitaciones, a un kilómetro del núcleo de Montseny. En su restaurante hay menú del día y cocina de la zona, con vistas. Aparcar no cuesta nada. Es la parada más silenciosa del itinerario y la que más agradece quien viaja para desconectar. Si vienes desde Sant Celoni, la BV-5301 te deja en unos veinte minutos.