Ruta por 8 hoteles con encanto en la Ribera del Duero

Segunda etapa: un castillo medieval restaurado donde se duerme de verdad. Tiene cinco suites y diecinueve habitaciones, y todas se asoman al valle del Duero. El restaurante da cena sin salir del recinto.

Resulta ideal para quien disfruta de las fortalezas y de la arquitectura defensiva, y para quien quiere una noche distinta a cualquier hotel de carretera. Conviene llegar con tiempo para recorrer el castillo con calma antes de la cena y mirar el valle desde la ventana de la habitación. Gama media.

Tercera etapa, ya en tierras burgalesas. El hotel está dentro de la bodega, con habitaciones dobles y triples y vistas al Balcón de la Ribera. Incluye desayuno continental y permite visitar el lagar histórico.

Encaja con quien quiere ver cómo se elabora el vino y dormir pegado a la viña. Gama asequible. Es una etapa corta y barata en mitad del viaje, y después de la visita al lagar se cena a gusto en la zona.

Casona neoclásica hacia 1740, conocida en el pueblo como la Casa Grande y protegida como Bien de Interés Cultural. Siete habitaciones con baño, jardín interior privado y sala de billar.

Para quien viaja con pareja o amigos y busca ambiente doméstico entre piedra y madera, con tallas de nogal en la decoración. Gama media. Reserva con tiempo, porque son pocas camas.

Cuarta etapa: finca vinícola de 1903 con treinta y siete habitaciones, en estilo clásico y moderno. Rodeada de doscientas hectáreas de viñedo con senderos, ofrece visita de bodega con cata y un restaurante de cocina castellana.

Buen sitio para pasar dos noches sin mover el coche y caminar por la finca. Gama media. Conviene dejar la mañana libre para recorrer las viñas.

Si prefieres cambiar de alojamiento en Aranda, este cuatro estrellas está a cinco kilómetros del centro y tiene viñedos propios. El spa se reserva aparte, y el restaurante asa el cordero lechal en horno de leña.

Pensado para quien cierra la jornada con un buen plato de la comarca. Gama media. Hay visitas de bodega para completar la ruta.

Sexta parada, ya en Soria. Un convento franciscano fundado a finales del siglo XII y reconvertido en posada de treinta y tres habitaciones. Guarda un museo-bodega dedicado al vino y a las órdenes religiosas, con caldos de la denominación de origen.

Es la mejor opción para un viaje cultural, porque junta en un solo edificio el patrimonio, el vino y la mesa castellana. Gama asequible. San Esteban se recorre a pie, y el puente medieval queda a un paso. Deja la tarde libre para pasear por la villa.