ARVS 67 Blanco Crianza 2023: viura de Haro con lías en barrica

Durante buena parte del siglo pasado, los blancos más ambiciosos de Rioja envejecían en madera durante años. Luego triunfó el blanco joven y esa tradición se redujo. ARVS 67 Blanco Crianza 2023 la retoma con crianzas más cortas y más frescas. Su PVP orientativo de la bodega es de 20 € a 28 de octubre de 2026.

Imagen cedida por la bodega.

FichaFicha del vino

ARVS 67 Blanco Crianza 2023

Bodegas Virgen de la Vega · DOCa Rioja

BodegaBodegas Virgen de la Vega

D.O.DOCa Rioja

TipoBlanco

UvasViura 100 %

Añada2023

CrianzaCrianza

Precio20 €Comprobado el 28 de octubre de 2026

Servicio10-12 °C

ProducciónEdición limitada con botellas numeradas

Qué es ARVS 67

Es un blanco de la Bodega Virgen de la Vega, con sede en Haro, dentro de su línea Dominio de ARVS. Se hace con viura al cien por cien y es un blanco gastronómico, es decir, un vino que pide mesa y plato.

Ficha del vino

• Vino: ARVS 67 Blanco Crianza 2023
• Tipo: Blanco con crianza
• Denominación: DOCa Rioja (Rioja Alta)
• Bodega: Bodega Virgen de la Vega, Haro (La Rioja), línea Dominio de ARVS
• Variedad: Viura 100 %
• Viñedo: Viñas de más de 30 años en la Rioja Alta, suelo arcillo-calcáreo, 5.500 kg/ha
• Elaboración: Vendimia manual de madrugada, fermentación a 19 °C en acero
• Crianza: Unos 6 meses sobre lías en barrica de roble francés, con removido semanal, y un mínimo de un año en botella
• Servir: 9-11 °C (orientación)
• PVP orientativo: 20 € (precio de la bodega, 2026-10-28)

El viñedo en la Rioja Alta

La Rioja Alta, al oeste de la DOCa, recibe más influencia atlántica. Los veranos son menos cálidos y la uva madura más despacio, con acidez conservada. Los suelos de estas viñas son arcillo-calcáreos: la arcilla guarda humedad para el verano y la caliza drena el exceso.

Las cepas tienen más de 30 años y el rendimiento es de 5.500 kilos por hectárea. Es una cifra moderada, y significa menos uva por cepa y más concentración en cada racimo.

Cómo se elabora

• Se vendimia a mano, de madrugada, a primeros de septiembre. Con la fresca de la noche la uva llega entera y se oxida menos.
• Se prensa y el mosto reposa en frío para que decanten los sólidos.
• Fermenta a 19 °C en depósitos de acero, una temperatura que protege la fruta.
• Pasa unos seis meses en barrica de roble francés sobre sus lías, que se remueven cada semana.
• Descansa al menos un año en botella antes de venderse.

Remover las lías (bâtonnage, en francés) las mantiene en suspensión y da más volumen y cremosidad. El roble francés, de grano fino, deja un fondo discreto. Lo que se busca es textura, no vainilla.

Qué significa Crianza en un blanco

Según el reglamento de la DOCa Rioja, un blanco con mención Crianza suma 18 meses de envejecimiento, seis de ellos en barrica. El nombre del vino habla de su estilo; la categoría oficial la confirma la contraetiqueta.

En la copa

Una viura con lías en barrica da un vino de color amarillo dorado, con nariz de fruta blanca y cierto fondo de panadería, y una boca amplia y con acidez.

Servicio y temperatura

Como orientación, entre 9 y 11 °C, algo más alto que un blanco joven. En un blanco con lías, un punto más de temperatura revela la textura. Usa copa amplia y sírvelo sin prisa.

Con qué tomarlo

Estas parejas se apoyan en su cuerpo y su acidez:

• Merluza en salsa verde.
• Rape al horno o a la plancha.
• Pollo de corral asado.
• Cremas de verduras y setas.
• Quesos de pasta blanda y corteza lavada.

Con platos muy dulces o picantes pierde.

Dominio de ARVS y la bodega

ARVS 67 forma parte de la línea Dominio de ARVS de Bodega Virgen de la Vega, una casa con sede en Haro, la capital de la Rioja Alta. Haro es famosa por su barrio de la Estación, donde se concentran bodegas históricas, y por ser el centro de uno de los territorios más tradicionales de la denominación.

Cómo pedirlo en un restaurante

Un blanco con lías y barrica suele costar más que uno joven, y en carta el precio puede duplicarse respecto al de tienda. Si la carta lo ofrece, pídelo con un plato con algo de grasa y textura, como un pescado en salsa o un ave. Evita tomarlo como aperitivo muy frío, porque pierde matices.

Guarda y evolución

La bodega lo guarda un año en botella antes de venderlo, y su estructura le permite evolucionar unos años. Guárdalo tumbado, a 10-12 °C y sin luz.

Nuestra recomendación

A 20 € es una opción para quien busca un blanco de Rioja con más cuerpo y no un blanco joven de barra. Funciona con pescados al horno y carnes blancas, y como regalo para un aficionado al vino blanco. Si lo que quieres es frescura y precio ajustado, hay opciones más sencillas.

Fuentes

Viñedo, rendimiento, elaboración y crianza: Bodega Virgen de la Vega. Marco de la denominación: DOCa Rioja. El precio es el orientativo que la bodega comunicó para la campaña, a 28 de octubre de 2026.