Qué ver en Segovia en un día: ruta hora a hora y plan a 3 días

Segovia cabe en una mañana larga si solo quieres ver el acueducto y la catedral, pero se disfruta mejor con calma. La ciudad vieja ocupa un espolón de roca entre los ríos Eresma y Clamores, y todo está a pie: del acueducto al Alcázar hay 1,3 km en línea recta, con una cuesta por medio y calles de piedra que no perdonan el calzado fino.

Esta guía responde a qué ver en Segovia en un día con horas aproximadas, y explica qué añadir si tienes dos o tres. Va en el orden en que se recorre la ciudad, no en el de los carteles turísticos, para que no cruces dos veces la misma calle. La web de Turismo de Segovia es la referencia para eventos y novedades.

Qué ver en Segovia según los días que tengas

Segovia en 1 día (o «en un día», como se escribe casi siempre en el buscador) da para el acueducto, la calle Juan Bravo, la Plaza Mayor, la catedral y el Alcázar, más una comida sin prisa. Es un día completo y se hace bien si empiezas a las nueve.

Segovia en 2 días añade el valle del Eresma, con la iglesia de la Vera Cruz, el monasterio de El Parral y el santuario de la Fuencisla, y una tarde en el Real Sitio de La Granja de San Ildefonso.

Segovia en 3 días suma el palacio de Riofrío y una excursión a Pedraza, la villa amurallada del noreste de la provincia.

Día 1: del acueducto al Alcázar

9:00 Acueducto y plaza del Azoguejo

Llega a la plaza del Azoguejo temprano, antes de que se llene de grupos. El acueducto se construyó a principios del siglo II d. C., entre el final del reinado de Trajano y el comienzo del de Adriano, y llevó agua a la ciudad hasta 1973.

Los números ayudan a entender lo que tienes delante: 167 arcos, unos 28 m en el punto más alto (con cerca de 6 m de cimientos) y sillares de granito colocados sin argamasa. El agua venía del manantial de la Fuenfría, a unos 17 km, y recorría más de 15 km antes de entrar en Segovia.

Mira hacia arriba, sobre los arcos de mayor altura. Hay dos nichos: en tiempos de los Reyes Católicos se pusieron en ellos la Virgen del Carmen y san Sebastián, y la talla de la Virgen que se ve hoy es una réplica de resina colocada en 2019 porque la original llevaba casi 500 años a la intemperie.

10:00 Calle Juan Bravo

Desde el acueducto, la calle Juan Bravo sube hacia la Plaza Mayor y concentra tres edificios en poco más de 400 m. La Casa de los Picos, a 230 m del acueducto, se reconoce por su fachada de 617 picos de granito. La levantó a finales del siglo XV Pedro López de Ayala como casa-fuerte para defender la Puerta de San Martín, derribada en 1883. Hoy es la Escuela de Arte y Superior de Diseño.

Sigue 150 m más y llegas a la plaza de San Martín. La iglesia de San Martín ya existía en 1117 y rodea casi todo el templo con una galería porticada de capiteles románicos. Su torre es románico-mudéjar, con arcos de ladrillo sobre columnas de piedra.

Frente a la iglesia está el Torreón de Lozoya, una casa fuerte con una torre de 8 por 9 m de planta y 25 m de altura. Lo que la distingue es el esgrafiado, que reúne la corriente mudéjar y la renacentista en una misma fachada.

11:00 Plaza Mayor

La Plaza Mayor se llamó de San Miguel y fue el mercado de la ciudad. Aquí, el 13 de diciembre de 1474, Isabel la Católica fue proclamada reina de Castilla. La iglesia de San Miguel se demolió en 1532 y se reconstruyó unos metros más allá para ensanchar la plaza, que hoy es casi rectangular, con un templete de música en el centro y el ábside de la catedral en uno de sus lados.

11:30 Catedral y Palacio Episcopal

La catedral de Segovia se conoce como la «Dama de las catedrales» y es una de las góticas más tardías de España y de Europa: el contrato con Juan Gil de Hontañón se firmó el 7 de mayo de 1524 y la primera piedra se colocó el 8 de junio de 1525, cuando en el resto del continente ya se hacía Renacimiento.

Está donde está por una guerra. La catedral anterior, junto al Alcázar, quedó destruida en 1521 durante la guerra de las Comunidades y Carlos I mandó levantar esta en uno de los puntos más altos de la ciudad, sobre el antiguo convento de Santa Clara y parte del barrio judío.

El chapitel de piedra de la torre es de 1614, tras un rayo que quemó el original, de madera de caoba americana. El templo se consagró el 16 de julio de 1789. Desde marzo de 2023 el Palacio Episcopal está abierto y se visita con entrada única junto a la catedral, según informa la web de la catedral.

12:45 Iglesia de San Esteban

A 210 m de la catedral queda la iglesia de San Esteban, románica del siglo XII. Su torre llegó a medir 56 m con el chapitel barroco que perdió; hoy ronda los 50 m y sigue siendo uno de los campanarios románicos más altos de la península.

13:30 Judería y comida

Detrás de la catedral, el barrio de la Judería se recorre a pie sin prisa. La comunidad judía vivió allí al menos desde el siglo XII hasta la expulsión de 1492, y en 1481 los Reyes Católicos ordenaron cerrar el barrio con siete puertas de arco de ladrillo. De esa comunidad salió Abraham Senior, almojarife y rabino mayor de Castilla.

Para comer, Segovia tiene dos platos de referencia: el cochinillo asado, que se sirve en cazuela de barro con la corteza crujiente, y el ponche segoviano de postre, un bizcocho con crema pastelera cubierto de mazapán. Lo comercializó por primera vez el confitero Frutos García en 1926 y ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Barcelona de 1929. Reserva mesa si vas en fin de semana.

15:30 Real Alcázar

El Alcázar queda a unos 630 m de la catedral, por la calle Marqués del Arco. El Real Alcázar de Segovia (web oficial) data de principios del siglo XII y ya tenía aposentos reales en 1135, dos siglos antes que el palacio de Tordesillas o el Alcázar de Sevilla. Han pasado por él 31 reyes.

Hay dos cosas que se aprecian mejor sobre el terreno. La primera es el foso natural, de 26 m de profundidad, que se cruza por un puente de piedra de época de Felipe II. La segunda son los 152 escalones de caracol de la torre de Juan II, que terminan en una vista de 360° sobre los tejados, el santuario de la Fuencisla, el cementerio judío y la iglesia de la Vera Cruz.

El incendio del 6 de marzo de 1862 destruyó las techumbres de las salas nobles. La de la Sala de la Galera se rehízo en el año 2000 con los dibujos que José María Avrial hizo en 1839, y el dorado necesitó cuatro kilos de oro en panes finísimos.

18:00 Vuelta por Juan Bravo

Baja de nuevo por Marqués del Arco y Juan Bravo hasta el Azoguejo. Con la luz baja el acueducto cambia de color, y es una forma redonda de cerrar un día que empezó justo ahí.

Tabla de distancias a pie en el centro

Son distancias en línea recta; a pie salen algo más por las cuestas.

Día 2: valle del Eresma y La Granja

9:30 El Parral y la Vera Cruz

Si tienes un segundo día, baja del Alcázar al valle del Eresma. Pasarás junto a la antigua fábrica de moneda, a 440 m, y llegarás al monasterio de Santa María del Parral, 200 m más allá. Lo mandó construir Enrique IV en 1447 para los monjes jerónimos y sigue siendo de clausura.

A 480 m queda la iglesia de la Vera Cruz, una de las mejores sorpresas de Segovia. Se dedicó el 13 de abril de 1208 y es románica en transición al gótico, con una nave de doce lados que rodea un pequeño edículo de dos plantas. Es monumento nacional desde 1919. Una leyenda dice que, desde que unos grajos atacaron el cuerpo de un caballero templario durante su velatorio, no se ve ninguno por allí.

11:30 San Juan de la Cruz y la Fuencisla

A solo 90 m de la Vera Cruz queda el convento de San Juan de la Cruz y, 190 m más abajo, el santuario de la Virgen de la Fuencisla, patrona de la ciudad. El templo actual tiene primera piedra del 15 de octubre de 1598 y se terminó en septiembre de 1613, con asistencia del rey Felipe III. Su camarín está excavado en la roca de las Peñas Grajeras, y Juan Pablo II lo visitó en 1982. Delante hay una alameda junto al río, buen sitio para sentarse antes de volver a la ciudad.

15:30 Palacio y jardines de La Granja

El Real Sitio de La Granja está a 15 km por carretera, unos 23 minutos en coche; sin coche, hay autobús desde Segovia. El Palacio Real de La Granja de San Ildefonso lo mandó construir Felipe V a partir de 1721, con Teodoro Ardemans como arquitecto, donde los monjes del Parral tenían una granja. El rey se había criado en la corte de Luis XIV y quiso recrear sus jardines: 29 fuentes y más de 300 surtidores, de plomo pintado a imitación de bronce.

El agua sale del estanque de El Mar, en la cota más alta del jardín, con capacidad para 216.000 m³, y baja por gravedad. La Fuente de la Fama lanza un chorro de más de 42 m. Si todas funcionaran a la vez vaciarían el depósito en 13 horas, así que nunca se encienden juntas. La ficha de Patrimonio Nacional recoge la temporada de fuentes de cada año.

En 1736 los reyes encargaron a Filippo Juvarra una nueva fachada para el eje central del jardín, que terminó su discípulo Giambattista Sacchetti. Dentro, el Museo de Tapices guarda piezas flamencas y en la colegiata está el panteón de Felipe V e Isabel de Farnesio.

Día 3: Riofrío y Pedraza

10:00 Palacio de Riofrío

El Palacio Real de Riofrío (ficha de Patrimonio Nacional) está a 12,5 km de Segovia, unos 25 minutos. Lo mandó construir Isabel de Farnesio, viuda de Felipe V, tras 1746 para vivir allí, pero su hijo Carlos III fue llamado al trono y el proyecto de jardines, fuentes, convento y teatro se quedó en el palacio y una plaza sin terminar.

Es un edificio italiano de planta cuadrada y tres alturas, diseñado por Virgilio Rabaglio a imagen del Palacio Real de Madrid. Lo rodea un bosque de 625 hectáreas con gamos y ciervos, y alberga el Museo de la Caza. Se abrió al público el 14 de julio de 1965.

13:00 Pedraza

De Riofrío a Pedraza hay 50 km, unos 55 minutos; desde Segovia, 40 km y 44 minutos. Pedraza es una villa medieval amurallada, Conjunto Histórico desde 1951 y miembro de Los Pueblos Más Bonitos de España desde 2014. Tiene 335 habitantes y una sola entrada, la puerta de la villa, de origen del siglo XI y reconstruida en el XVI con portones de álamo negro.

En el castillo, del siglo XIII, estuvieron presos durante dos años, hasta marzo de 1530, dos hijos de Francisco I de Francia, entregados como rehenes al emperador Carlos V. Uno de ellos reinó después como Enrique II. Desde la puerta, la calle Real lleva a la Plaza Mayor.

Distancias y tiempos en coche desde Segovia

Medido con OSRM desde la Plaza Mayor, sin tráfico.

Cómo moverse y dónde dormir

El casco histórico se hace a pie. Si llegas en AVE, la estación de Segovia-Guiomar está a 7 km del centro, así que necesitas autobús o taxi hasta la ciudad vieja. Si vienes en coche, aparca fuera de la muralla y sube andando.

Para dormir hay tres zonas. Junto al acueducto y la calle Juan Bravo tienes el monumento principal y las tiendas a mano. Entre la Plaza Mayor, la catedral y la Judería estás en el centro, con casi todo a menos de diez minutos andando. En los barrios de San Marcos y San Lorenzo, junto al Eresma, quedas cerca de la Vera Cruz y la Fuencisla y más lejos del acueducto.

Cuándo ir

Segovia está a unos 1.000 m de altitud y las noches de invierno son frías. La primavera y el principio del otoño son las épocas más cómodas para andar la ciudad. En verano el calor aprieta a mediodía: haz el acueducto y Juan Bravo a primera hora y deja los interiores para el centro del día. Si vas a La Granja y quieres ver las fuentes en marcha, mira antes el calendario de la temporada.

Qué hacer si llueve

Pasa la mañana en la catedral y el Palacio Episcopal, sigue con las salas del Alcázar y reserva la comida larga. La Vera Cruz y el valle del Eresma quedan para otro día, y de La Granja puedes ver el palacio y el Museo de Tapices aunque los jardines no apetezcan.