Ruta de 8 hoteles con encanto en Requena y la comarca del Cabriel

Etapa 2, con lujo sin ruido. El hotel nació dentro de una bodega de 1901 que ha sido restaurada. Reúne ocho suites, seis dobles y dos premium, cada una con terraza privada, entrada independiente y vistas amplias sobre el viñedo. Solo admite adultos. El desayuno completo está incluido, y el restaurante propone menús de degustación con maridaje de vinos a elección. En la propia bodega funciona un wine bar. Es la noche especial del recorrido, pensada para parejas. La gama es alta. Al ser un hotel pequeño y exclusivo, conviene fijar la fecha pronto y avisar de la cena al reservar.

Etapa 3: regreso a la ciudad vieja, al Barrio de la Villa. Es un bed and breakfast instalado en una casa-cueva de 1859, con seis habitaciones de cama doble y baño propio, un salón con chimenea y desayuno incluido. Al reformarla apareció una cueva-bodega, que sigue en la planta baja y sirve para catar vinos de la zona. A pie se alcanza la plaza de la Villa y el Palacio del Cid. Gama media. Es la noche para quien quiere dormir sobre la historia de Requena.

Etapa 4, también en el barrio medieval. La plaza Albornoz acoge este hotel familiar de dos estrellas, con 14 habitaciones de aire rústico y una cocina mediterránea en su restaurante. Varias habitaciones llevan bañera de hidromasaje. Resulta una parada sencilla y asequible para quien alarga la estancia en Requena y prefiere guardar el presupuesto para las bodegas. Ideal para escapadas a pie, sin pretensiones, y buena alternativa si el Canilleros está completo. Antes de cenar, merece la pena subir hacia la plaza de la Villa para ver cómo cambia la luz sobre las casas.

Etapa 5, y primera fuera de Requena. Utiel aporta un hotel construido dentro de una bodega histórica, con habitaciones de decoración dispar repartidas por el edificio original. La web ofrece visitas y catas asociadas al hotel. Conviene preguntar por la disponibilidad con tiempo, porque se trata de un alojamiento de tamaño reducido. Es la parada para quien quiere terminar la jornada con una copa en el mismo edificio donde duerme. Gama media. Si la ruta cae en fin de semana, conviene reservarlo el primero de los hoteles de bodega.

Etapa 6. Una antigua casa de labranza rehabilitada ocupa la Finca El Renegado, de Bodegas Nodus, con nueve habitaciones, dos apartamentos y una suite. Alrededor crecen ocho encinas centenarias catalogadas como árboles monumentales. La bodega, con más de 200 hectáreas de viñedo, se visita, y el programa incluye un almuerzo con maridaje. Las Hoces del Cabriel quedan cerca, así que la mañana puede ser de paseo y la tarde de cata. Gama media-alta.

Etapa 7, la puerta del río. Este pequeño hotel rural de estilo boutique mantiene un trato familiar y se sitúa entre el Parque Natural de las Hoces del Cabriel y las viñas, junto al embalse de Contreras. Su cocina se apoya en productos artesanos locales. En los alrededores se practican kayak, rafting y senderismo. Es la parada de aventura del recorrido. Se necesita coche, y la gama es media. Antes de apuntarse a una actividad de río, conviene consultar condiciones y horarios con las empresas locales.