Hoteles con encanto en Tarragona: 9 etapas para una ruta

Segunda etapa, a las afueras de Tarragona, en una finca con origen en el siglo XII totalmente restaurada. Tiene 13 suites de diseño, piscina, restaurante y viñedos propios con D.O. Tarragona. Sirve de transición: ya estás en el campo, pero la ciudad queda a un paso. Es la parada para quien viaja en pareja y quiere una cena larga, con vino de la casa, antes de seguir hacia el sur. Gama alta.

La costa llega con este edificio del siglo XVIII, con una parte interior de diseño actual, a dos minutos de la playa. Ofrece 40 habitaciones con estilo propio, spa, piscina en el patio interior y el restaurante Gaudium. Es una pausa de mar dentro de una ruta que hasta ahora ha sido de piedra y de campo. Después de un día de carretera, el spa es la mejor excusa para no mover el coche. El mar también cambia el ritmo de la comida: aquí el pescado y el arroz mandan, y el hotel cuenta con restaurante propio si prefieres no salir. Gama media-alta.

El respiro asequible del viaje. Es un hotel familiar abierto desde 1962, hoy en manos de la tercera generación, en el centro histórico de Cambrils. Tiene 38 habitaciones, un patio interior ajardinado, solárium y admite perros. El desayuno va incluido si reservas directamente. Encaja con quien viaja con mascota, quiere dormir en el casco antiguo y prefiere gastar el presupuesto en comer bien. Gama asequible.

Hacia el interior, una antigua casa de pueblo de 1798 en la plaza de la iglesia, en el Baix Camp. Las habitaciones son de diseño, el restaurante forma parte de la experiencia y el spa privado está pensado para parejas. Es una parada corta y silenciosa, buena como puerta de entrada al Priorat, y su tamaño de pueblo pequeño obliga a bajar el ritmo. Entre semana, el pueblo apenas tiene ruido, un contraste agradecido tras la costa. Gama media.

Sexta etapa, la de los amantes de la arquitectura. Es una masía modernista de 1922, obra de Lluís Domènech i Montaner, restaurada y convertida en hotel con spa, zona de aguas, piscina interior y restaurante de productos de proximidad. También organiza propuestas de enoturismo. Reus queda cerca y permite sumar al día una visita urbana. Gama alta.

Aquí la ruta se ralentiza. Es la granja rehabilitada de la antigua cartuja del siglo XII, en el parque natural del Montsant. Solo admite adultos, tiene 26 habitaciones, restaurante Mater Terrae y bodega. Las ruinas de la cartuja de Escaladei están al lado, y la historia del lugar se entiende mejor caminando entre ellas. Gama entre media-alta y alta.

Un hotel boutique de tres estrellas integrado en una bodega en activo de la D.O.Q. Priorat, entre viñedos, con desayunos. Es la forma más directa de dormir pegado a la tierra del vino. Resulta cómodo como segunda noche en la comarca, con tiempo para probar sin prisas y sin volante. Para quien llega con tiempo, merece la pena dedicar una tarde a ver cómo el paisaje de viñedos se vuelve más luminoso cuando baja el sol. Gama media-alta.