
Hoteles con encanto en Oviedo: ruta de 8 etapas por Asturias
Una ruta por hoteles con encanto en Oviedo y Asturias: de Colloto al Sueve, la costa de Gijón y Salinas, y el occidente de Boal y Somiedo. Ocho etapas.
Hay viajes que se entienden mejor por etapas. Asturias lo permite: un día de sidra y monte, otro de playa y puerto, otro de aldea y silencio. Esta ruta enlaza ocho hoteles con encanto en Oviedo y sus alrededores, para recorrer la región en una semana, sin repetir cama y sin correr.
El esquema es sencillo. Sales de la capital, subes al oriente, bajas a la costa central, cruzas hacia el occidente y terminas en Somiedo. Se hace en coche y se puede acortar quitando etapas.
Parada 01 de 08
Palacio de la Viñona, en Colloto
Primera noche, a pocos minutos de Oviedo. Es un palacio de 1798 reformado por dentro y abierto como hotel en 1999, de cuatro estrellas, con jardín arbolado, jacuzzi y desayuno casero. Sirve para arrancar con calma y dejar el coche aparcado una tarde para ver Oviedo a pie: catedral, calle Gascona y plaza del Fontán. La gama es media-alta. Desde aquí parten caminos hacia el oriente, y Colloto sirve de punto de enlace con el Camino de Santiago. Al atardecer, el jardín con árboles grandes ofrece un momento de pausa antes de la cena, y el aire huele a hierba húmeda.
Parada 02 de 08
Palacio de Rubianes, en Piloña
Segunda etapa, al pie del monte Sueve. Es un palacio del siglo XIV convertido en hotel de cuatro estrellas, con 23 habitaciones, jardín y un campo de golf de nueve hoyos. El restaurante Narbasu forma parte del recinto. Tiene cierres por temporada, así que confirma fechas antes de reservar. Desde aquí se puede subir al Sueve, donde pastan los caballos asturcones, o quedarse en el jardín. Es una parada de gama media-alta, buena para quien quiere naturaleza y comodidad. Si tienes ganas de caminar, las pistas del Sueve ofrecen vistas largas sobre el valle, y conviene llevar chubasquero por si cambia el tiempo.
Parada 03 de 08
Palacio de Cutre, en Miyares
Tercera etapa, también en Piloña. Un palacio del siglo XVI con muralla, torre y capilla, y 19 habitaciones. Tiene restaurante instalado en el antiguo llagar, jardín y chimenea, en una finca con roble centenario. Es una noche de sidra, leña y mesa larga. La gama es media. Después de la jornada de carretera, el jardín invita a caminar un rato y a dejar que el cuerpo asiente. Por la mañana, el aire fresco del valle despeja la cabeza antes de seguir ruta. Si el día acompaña, una vuelta por el pueblo de Miyares y sus casas de piedra completa la mañana, sin necesidad de coche.
Parada 04 de 08
Casa Cueto, en Vegarrionda
Cuarta etapa, de nuevo en Piloña, para bajar el gasto. Una casa de campo asturiana de principios del siglo XX con 12 habitaciones, restaurante y jardín, en una finca de unas cuatro hectáreas junto al río La Marea. Es una parada asequible y familiar. La noche aquí es de agua corriente y poco más, y por la mañana conviene dar un paseo corto por la finca antes de arrancar. Llena el depósito: la siguiente etapa baja hacia la costa. Es también una buena noche para revisar el plan, comprobar el parte meteorológico y cenar pronto, porque mañana toca madrugar.
Parada 05 de 08
Parador Molino Viejo, en Gijón
Quinta etapa, en la costa central. Un antiguo molino de agua en el parque de Isabel la Católica, con 40 habitaciones, restaurante y jardín, cerca de la playa de San Lorenzo. Es un parador de gama alta y una noche de ciudad marinera, con paseo por Cimadevilla. Gijón queda a unos 30 kilómetros de Oviedo. Es la etapa más urbana, y conviene aprovechar la tarde para andar por el paseo marítimo y cenar sin prisa, con la ciudad iluminada. El parador queda cerca de la playa de San Lorenzo, de modo que al amanecer se puede bajar a ver el mar antes del desayuno.
Parada 06 de 08
Castillo de Gauzón, en Salinas
Sexta etapa, en la costa, cerca de Avilés. Una antigua casa indiana de madera con vidrieras, a 500 metros de la playa de Salinas, con 12 habitaciones, jardín y cafetería. Es una parada de gama media y tamaño pequeño. Por la mañana, un paseo por la arena es un buen ejercicio para estirar las piernas, y las vidrieras de la casa dejan luz de colores en los pasillos. Desde aquí se prepara el salto hacia el occidente, con una buena hora de carretera por delante. Si llegas pronto, merece la pena dar un paseo por la playa de Salinas, ancha y abierta, que suele llenarse de surfistas cuando el oleaje sube.
Parada 07 de 08
Palacio de Prelo, en Boal
Séptima etapa, en el occidente. Una casa palacio del siglo XVI, con horno de piedra del XVIII, convertida en hotel rural de cuatro estrellas con cinco habitaciones. Tiene restaurante, jardín, chimenea y vistas al valle del Navia. Se pueden hacer rutas a caballo y paseos en canoa por el embalse de Arbón, y el desayuno lleva miel local. La gama es media-alta. La ruta ya se aleja del tráfico, y el ritmo baja de golpe. Conviene reservar con tiempo porque son pocas habitaciones. Al anochecer, la chimenea y el silencio del valle recompensan el trayecto, y el cielo se llena de estrellas.
Parada 08 de 08
Palacio Álvaro Flórez-Estrada, en Somiedo
Última etapa, en el corazón de una Reserva de la Biosfera. Una casona asturiana medieval ampliada en los siglos XVII y XVIII, Bien de Interés Cultural, con 10 habitaciones, sin televisión y con wifi solo en zonas comunes. Las rutas a pie o a caballo salen desde la puerta. La gama es media. Cierra en algunos meses de invierno, así que consulta las fechas. Es una buena forma de acabar: sin ruido, con montañas y noche cerrada. Antes de salir, conviene guardar mapas descargados y llevar calzado de monte, porque las pistas de Somiedo no perdonan las suelas finas.
Propuesta de recorrido de siete días
Día uno, Oviedo y noche en Colloto. Día dos, Rubianes y subida al Sueve. Día tres, Cutre o Casa Cueto. Día cuatro, Gijón. Día cinco, Salinas y Cudillero. Día seis, camino hacia Boal. Día siete, Somiedo y regreso. Con menos tiempo, comprime las noches de Piloña en una.
Cómo planificar la ruta
Calcula entre una hora y dos de conducción entre las etapas más largas. Las curvas alargan los trayectos más de lo que marca el mapa.
La primavera y el otoño son los meses más amables. En verano reserva con antelación los paradores y los hoteles pequeños. En invierno, comprueba qué hoteles rurales están abiertos.
Preguntas frecuentes sobre hoteles con encanto en Oviedo
Sí. Quita la costa o el occidente y se queda en cuatro o cinco días.
Para esta ruta, sí. Solo Oviedo y Gijón se recorren a pie.
Rubianes, por el palacio medieval, o Somiedo, por el silencio.
En primavera u otoño, con luz suave y menos visitantes.
Marca las etapas en el mapa, reserva con margen y guarda una tarde sin plan en cada parada. Asturias recompensa a quien se detiene.
Sobre la firma
Álvaro Casas Roldán
Periodista; editor de escapadas y naturaleza en Tribuna Viajera · Senderismo, turismo rural
Escribo de naturaleza, turismo rural y rutas panorámicas desde mi especialización como periodista, con el norte de España en el centro y los viajes sin prisa como seña. En Ruta Inolvidable encontrarás mis textos sobre senderismo, miradores, pueblos con encanto y escapadas en la montaña.
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