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Hoteles con encanto en la Garrotxa: ruta de 8 etapas para dormir
Foto: Alberto-g-rovi, CC BY-SA 3.0 es, vía Wikimedia Commons

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Hoteles con encanto en la Garrotxa: ruta de 8 etapas para dormir

Una ruta por hoteles con encanto en la Garrotxa: ocho etapas entre Besalú, Olot, Santa Pau y el Llémena, con una propuesta de cinco días para recorrerlos.

Publicado 6 min de lectura

Hay viajes que se organizan alrededor de un monumento y otros que se organizan alrededor de una cama. En la Garrotxa funciona bien la segunda opción: cada noche en un lugar distinto convierte la comarca en una ruta con paradas, y el equipaje apenas cambia de maletero.

Esta guía propone los hoteles con encanto en la Garrotxa como etapas de un recorrido. Son ocho, cada uno con su carácter, y al final encontrarás una propuesta de cinco días para encadenarlos sin perder tiempo. El orden es el de la ruta, no el de preferencia.

Parada 01 de 08

Hotel Casa Marcial, en Besalú

El recorrido arranca en el pueblo medieval más reconocible de la comarca. El hotel combina un edificio neoclásico catalogado con otro nuevo levantado sobre los restos de una casa noble. Tiene doce habitaciones con salida al jardín o al barrio judío, y una piscina que respeta las ruinas.

Es solo para adultos. Sirve para empezar con calma, paseando por el puente cuando los autobuses aún no han llegado. Gama alta.

Parada 02 de 08

Can Serola, en Sales de Llierca

Un salto corto desde Besalú y el paisaje cambia: una masía del siglo XVIII rodeada de bosque. Tiene ocho suites con nombre y decoración propios (marroquí, zen, andina) y un apartamento independiente.

La piscina y el jardín piden una tarde sin plan. Encaja con quien quiere variar de ambiente tras la noche en el pueblo. Gama media.

Parada 03 de 08

Hotel Cal Sastre, en Santa Pau

Santa Pau es el pueblo del castillo y la plaza porticada. El hotel ocupa dos casas del siglo XV rehabilitadas en su casco antiguo, y su restaurante hereda la tradición de las fondas con cocina garrotxina. Hay piscina y propuestas de actividades en el parque volcánico.

Es la parada más práctica para explorar los volcanes desde primera hora. Gama media.

Parada 04 de 08

Hotel La Perla d’Olot

En la capital de la comarca. Un hotel familiar, con restaurante propio y habitaciones desde las básicas hasta las familiares. Ofrece un paquete con paseo en carruaje por la Fageda d’en Jordà.

Es la etapa económica, útil para descansar entre dos noches de gama más alta o para viajar con niños. Gama asequible.

Parada 05 de 08

Hotel Can Blanc, en Olot

Una antigua casa solariega del siglo XIX, reformada y convertida en hotel en 2001, con doce habitaciones, un jardín de más de 8.000 metros cuadrados y piscina para uso exclusivo de los clientes.

El restaurante La Deu, con más de un siglo de historia, comparte jardín con el hotel. Si prefieres cenar sin mover el coche, es una etapa cómoda. Gama media.

Parada 06 de 08

Hotel Riu Fluvià, en Olot

La alternativa con más servicios: 32 habitaciones, cuatro de ellas junior suites, jardín con piscina, restaurante de producto local y bar con terraza. Alquila bicicletas y organiza excursiones.

Funciona como base para quien viaja en grupo o necesita recepción siempre abierta. Gama media.

Parada 07 de 08

Mas Campassol, en Sant Feliu de Pallerols

La ruta baja hacia el sur. Una masía del siglo XII dentro de 43 hectáreas de bosques y prados, con piscina exterior y salones con chimenea. Admite perros.

El proyecto no tiene ánimo de lucro. Va bien a quienes quieren campo sin lujo. Gama media.

Parada 08 de 08

Ecoturisme Can Buch, en Sant Aniol de Finestres

Última parada, en el valle del Llémena. Masía de 1621 restaurada en 2020, con doce habitaciones y un apartamento, spa con hammam, piscina natural y cocina de autor. Es la recompensa de la ruta.

El camino de acceso es largo y de campo, así que se llega con tranquilidad. Gama alta.

Propuesta de recorrido de cinco días

Día 1. Llegada a Besalú y noche en Casa Marcial. Paseo por el puente y el barrio judío al atardecer.

Día 2. Traslado a Sales de Llierca para dormir en Can Serola. Tarde de piscina y paseo por el bosque.

Día 3. Santa Pau y sus volcanes. Noche en Cal Sastre, con cena en su restaurante.

Día 4. Olot y la Fageda d’en Jordà. Noche en Can Blanc o en La Perla, según presupuesto.

Día 5. Último tramo hacia el Llémena y noche final en Can Buch, con spa incluido. Al día siguiente, regreso.

Si dispones de tres días, quédate con los días 1, 3 y 5.

Qué hay entre una etapa y otra

Un recorrido por hoteles se disfruta tanto por las camas como por lo que ocurre entre ellas. Entre Besalú y Sales de Llierca conviene detenerse en el propio puente fortificado y en el barrio judío, que se recorren en una hora larga si no hay prisa. De camino a Santa Pau, el paisaje empieza a llenarse de cráteres cubiertos de encinas, y a partir de ahí el parque natural marca el ritmo.

En Olot merece la pena dedicar una mañana entera a la Fageda d’en Jordà, un hayedo que crece sobre una colada de lava. Los senderos son llanos y se hacen bien con niños. Antes de bajar hacia el valle del Llémena, compra provisiones y combustible: en la última etapa los servicios son escasos y el trayecto final se hace de noche con facilidad si sales tarde.

La gran ventaja de plantear el viaje como ruta es que cada hotel deja de ser el destino y pasa a ser un capítulo. Ninguna etapa necesita más de una noche, salvo la última, que merece dos si te interesa el spa.

Consejos para organizar la ruta

Calcula los traslados con holgura. Las carreteras de la comarca son sinuosas y cada tramo lleva más tiempo del que marca el mapa, sobre todo si paras a mirar. Una buena norma es no encadenar más de una etapa de traslado largo por jornada.

Reserva en el orden del recorrido y confirma si el restaurante del hotel abre la noche que llegas. En pueblos pequeños la cena sin reserva es complicada.

El otoño es la mejor época por el color de los bosques, pero obliga a reservar con más antelación. En invierno todo es más tranquilo. Necesitas coche para encadenar las etapas.

Para terminar

Una ruta de hoteles no pide prisa: pide ordenar bien las noches. Elige tus etapas, deja margen entre una y otra y deja que cada casa haga su parte del viaje.

Preguntas frecuentes sobre hoteles con encanto en la Garrotxa

Cinco noches permiten hacerla con holgura. Con tres, elige las etapas 1, 3 y 8.

Sobre la firma

Pedro Corchado Fontserè

Periodista · periodismo, periodismo de viajes

Recorro paisajes de alma vinícola y pueblos cuya historia late entre las cepas. Parto del terreno: converso con viticultores y taberneros y con ello dibujo mapas de sabores y tradiciones. Busco sin descanso esa mesa compartida y el destino que viene, que merece su relato.

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